ΧΩΡΙΑ+ΚΑΙ+ΠΛΥΘΗΣΜΟΣ+ΤΟΥ+ΟΡΟΠΕΣΙΟΥ+ΛΑΣΙΘΙΟΥ

Ο δήμος Οροπεδίου Λασιθίου βρίσκεται στα δυτικά του νομού Λασιθίου και έχει σαν έδρα του το Τζερμιάδο. Πρόκειται για ορεινό δήμο και σύμφωνα με την απογραφή του 2001 εχει συνολικά 3.152 κατοίκους και έκταση 129.976 στρέμματα. Το Οροπέδιο Λασιθίου αποτελειται συνολικά απο δεκαοχτώ μικρά πανέμορφα χωριουδάκια(Πινακιανό,Λαγού,Τζερμιάδο,Μαρμακέτο,Φαρσάρω,Μέσα λασίθι,Μέσα Λασιθάκι,Νικηφόριδων,Άγιος Κωνσταντίνος,Άγιος Γεώργιος,Κουδουμαλιά,Αβρακόντες,Καμινάκι,Μαγουλάς,Ψυχρό,Πλάτη,Άγιος Χαράλαμπος,Κάτω Μετόχι)το καθέ ένα με διαφορετική ιστορία και ομορφιά. Τα μεγαλύτερα από αυτά είναι το Τζερμιάδο και ο Άγιος Γεώργιος. Ο Άγιος Γεώργιος αποτελεί δημοτικό διαμέρισμα του Οροπεδίου Λασιθίου. Πρίν υπαχθεί στο δήμο ήταν κοινότητα. Το χωριό αποτελείται από τους οικισμούς Κάτω χωριό ή Άγιος Γεώργιος και το Πάνω χωριό ή Πλαθιανό ή Άγιος Δημή τριος που πρίν το 1920 ήταν ξεχωριστά χωριά, ενώ σήμερα χωρίζονται μόνο από ένα κεντρικό δρόμο που ανοίχτηκε το 1950 πάνω σε προυπάρχον ρυάκι. Ο Άγιος Γεώργιος σύμφωνα με την παράδοση είναι ένα απο τα νεότερα χωριά και όταν δημιουργήθηκε, ήλθαν και κατοίκησαν εκεί κάτοικοι από τους τριγύρω μικρότερους οικισμούς(κλήμα, Βασιλικού, Άγιας Πελαγίας)